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幻想一下这些场景:
你不用在酒店前台等候就可以办理登记入住手续;
当你用房卡打开房门,房间内的灯会自动开启、优美的轻音乐随即响起、电视屏幕显示出先生/女士欢迎您入住酒店的信息;
当你在餐厅点菜,iPad菜谱的智能化点单会让您更加方便;
……
而这些都是酒店智能化管理的一个缩影。
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智能化需要个性化服务
随着智能化应用的广泛使用,技术的不断更新和用户需求的不同,酒店该如何量身订制适合自己的智能化管理服务?客人喜欢怎么样的智能化管理服务?这是酒店迎来的一大挑战。
在《旅游饭店星级的划分与评定》(GBT1403-2010)也有对“智能化管理系统”的具体要求。智能化应用的前提是为宾客提供更好的服务,特别是不能影响到宾客的体验度,安全、便捷是其最基本的要求。
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智能化成酒店发展新动向
有业内专家认为,未来的酒店竞争,不是比酒店的设施与装潢,而是比酒店智能化系统的完善与发展,拥有一个完善的智能化系统的酒店,本身就是一个极大的卖点。
酒店在不影响宾客良好体验的前提下,通过智能化管理进行节能降耗。酒店用了热水智能系统后,利用酒店洗衣房、锅炉房、配电房的废热为主要能量来加热酒店的热水,能使酒店热水能耗下降70%左右。
“通过智能化数字分析,我们能清楚地知道客人想要什么,我们缺什么。”酒店在移动互联网方面可做无线网络的全覆盖和预订系统的综合数据管理系统,现在网络预订客房越来越多,每个订单进来,显示的是不同的网站,综合数据管理系统的加入更加方便统计,本来要10个预订员观看操作预订情况,现在可减少到2个人。
智能化已经成了酒店竞争的一个利器。酒店的房间标配是一键式开关,在客房即可定制各种服务;同时房间还安装了火警自动感应系统,在出现状况时,工作人员能第一时间了解到。之前是客房服务员打电话到服务中心放房,现在是客房服务员直接使用房间电话放房;之前顾客用早餐一直是发放早餐券,现在直接到餐厅刷房卡就可用早餐,减少了酒店成本支出,同时也防止了顾客丢失早餐券的不便;以前一直是手动输入顾客资料,现在使用身份证读卡器,只要扫一下就可以快速录入顾客信息,方便快捷,同时可以更好地进行顾客数据统计。”
客房智能控制系统集智能灯光空调控制、房门报警控制、服务控制与管理功能于一体,将客房专用电器开关经智能化想象后与计算机组网运行,完成对客房状态、服务需求、空调及用电系统等的实时监测和控制,从而使酒店管理真正由经验管理进入到科学管理。
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智能客房的智能详细体现?
利用智能客房系统的空调编程功能设置客房开房插卡默认温度、客房拔卡温度、空房温度以及相应的风速。在客人未住店时,酒店可以以默认的形式给予每间客房一个节能温度。客人在前台办理入住登记手续时,前台服务员可通过远程控制功能,打开详细房间的灯光和空调,当客人开锁进入房间时,会倍感恬静、暖和,使客人有宾至如归的感觉。
如客房长时间未关闭,门磁自动检测自动告警提示。告知值班服务员,可对客人进行提醒。同时当客人不在客房,如有非法人员闯入客房,系统则自动报警。
当客人不在客房,而客房的保险柜被非法打开时系统会自动报警,该报警信号会在1秒钟内显示在酒店客房控制系统管理软件中。客人退房时,前台可查询保险箱的开关状态,并及时提醒客人是否有遗漏物品。
电脑会把客房有人无人、灯光开启状态、空调运行状态、紧急呼叫、请勿打扰、请即清理,房内无人未关好门、有人未关好门、保险箱等状态及时显示在电脑上,房间中的电子产品客人自己对话服务员,做到一对一服务,大大提高了人员的利用率。客人不会看到服务员的身影但优质服务却如影随形。
对房间的空气质量进行监测、统计与分析,反应出房间的空气质量,并根据对应数据调节房间的空气质量,提升客户的入职体验。
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人性化让酒店变成“家”
“客人第一次入住酒店时,客人的资料、喜好和要求等都录入系统,当客人再次入住时,我们就可以根据其喜好和要求等为其定制超前的服务,让其感受到酒店更加贴心的服务,提高客人满意度,也提升了酒店的知名度。”
“智能化管理的发展是趋势,人性化服务也不能忽视,要做好一个平衡。”在网络上可与客人互动,酒店是劳动密集型产业,需要和客人面对面接触,智能化管理让员工劳动效率提高,一定程度上缓解酒店用工难问题。
“酒店在追求智能化管理的同时也要以人为本。”
智能化管理对网络和电的依赖性很强,如果网络不通,酒店就没有办法依靠智能化系统操作,若更换较好数字化设备,需要花费巨额资金,而且设备的后续维护及更新都需极大的财力支持;此外,市场上在售的产品良莠不齐,不能全面满足酒店需求。所以,在酒店智能化管理进程中,酒店还需要做很多工作。
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